일본 전통 사케 고구마 소주 추천 25선! 인기 있는 고급 브랜드와 맛있게 먹는 방법은? 일본 면세점 필수템

고구마 특유의 달콤하고 진한 향으로 인기 있는 ‘고구마 소주’. 부드러운 달콤함과 과일 향을 즐길 수 있는 브랜드부터 강렬한 맛의 브랜드, 프리미엄 고급 브랜드까지, 사용되는 고구마 품종과 누룩 종류에 따라 다양한 개성을 지닌 맛을 즐길 수 있습니다. 이번에는 다양하게 전개되고 있는 고구마 소주 중에서 추천 브랜드를 선정했습니다. 선택 시 주의점과 맛있는 음용 방법도 자세히 소개합니다. 꼭 마음에 드는 한 병을 찾아보세요.

일본 전통 사케 고구마 소주 추천 25선! 인기 있는 고급 브랜드와 맛있게 먹는 방법은? 일본 면세점 필수템

 

목차

 

고구마 소주의 특징은? 보리 소주와의 차이

고구마 소주의 특징은? 보리 소주와의 차이

고구마 소주는 고구마를 주원료로 만들어지는 소주입니다. 고구마의 높은 당분 함량에서 비롯된 달콤하고 진한 향이 특징입니다. 보리를 주원료로 하는 깔끔한 맛의 보리 소주와 비교할 때, 향과 특유의 맛이 약간 강하게 느껴집니다.

과거에는 독특한 향으로 인해 취향이 갈리는 경향이 있었지만, 최근에는 특유의 향을 줄여 마시기 쉬운 브랜드도 등장했습니다. 마시면 중독성 있는 풍부한 향과 맛으로 많은 소주 팬들을 매료시키고 있습니다.

고구마 특유의 달콤함을 즐길 수 있는 브랜드를 비롯해, 강렬한 맛의 브랜드, 머스캣이나 바나나를 연상시키는 풍부한 향을 끌어낸 브랜드 등, 사용하는 고구마 품종이나 누룩의 차이에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 다양한 종류의 고구마 소주를 비교해 마시며 자신에게 맞는 맛을 찾아가는 것도 재미입니다.

 

일본 사케 소주 추천! 일본 전통 소주 브랜드 순위 21선! 깔끔한 맛이 매력인 보리로 만든 소주

일본 사케 소주 추천! 일본 전통 소주 브랜드 순위 21선! 깔끔한 맛이 매력인 보리로 만든 소주

 

고구마 소주 추천 | 인기 · 정석

하마다 주조 아카토마

하마다 주조 아카토마

생선회부터 튀김까지 잘 어울리는 균형 잡힌 맛이 특징

 

중국의 역사서 《삼국지》에 등장하는 하루에 천 리를 달린다는 명마 '적토마'에서 이름을 따온 고구마 소주입니다. 가고시마의 '황금천관'을 사용하며, 관악 용수의 연수로 양조하는 것이 특징입니다. 깔끔한 끝맛과 과일 향, 부드러운 입맛을 즐길 수 있습니다.
균형 잡힌 맛으로 식중주로 적합한 것이 포인트입니다. 만두나 가쓰오 타타키, 굴 튀김 등 다양한 안주와 잘 어울립니다. 록이나 물을 섞은 것, 소다를 섞은 것 등 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있는 것도 장점입니다. 매일 저녁 술자리의 동반자로 추천하는 만능한 한 병입니다.  

 

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Red Rabbit Horse Potato 25°, 24.3 fl oz (720 ml)

 

대해주조 해  

대해주조 해

선물로도 추천하는 고품질 한 병
초보자도 마시기 쉬운 과일 향이 풍부한 고구마 소주입니다. 가고시마현 오스미 반도에 양조장을 두고 있는 '대해주조'가 제조한 브랜드로, '베니오토메'를 사용해 '온천수 수츠루'로 양조했습니다. 황색 누룩을 저온 발효시킨 모로미를 감압 증류해 만들었으며, 화려하고 상쾌한 맛이 특징입니다.

록이나 10℃ 전후로 차게 한 물이나 소다와 섞어 마시면 향이 잘 느껴져 추천합니다. 특이한 맛이 적어 음식과도 잘 어울립니다. 누구나 마시기 쉬워 선물로도 적합한 고품질의 한 병입니다.

 

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Potato Shochu Umi, 24.3 fl oz (720 ml)

 

하이볼 캔 추천 10선! 일본의 유명 하이볼 브랜드 제품의 매력과 추천제품, 마시기 쉬운 맛의 제품은?

하이볼 캔 추천 10선! 일본의 유명 하이볼 브랜드 제품의 매력과 추천제품, 마시기 쉬운 맛의 제

 

하마다 주조 다이야메～DAIYAME～

하마다 주조 다이야메～DAIYAME～

달콤하고 부드러운 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징
라이치를 연상시키는 화려한 향이 매력적인 고구마 소주입니다. '濱田酒造'의 전장원 창고에서 제조된 제품으로, '저녁 술로 피로를 풀어준다'는 의미의 가고시마 방언 '다이야메'가 이름의 유래입니다.
이 브랜드는 독특한 숙성 방법으로 향기를 충분히 끌어낸 고구마 '향숙고구마'를 사용하는 것이 특징입니다. 달콤하고 부드러운 맛과 깔끔한 뒷맛으로 식중주로 즐길 수 있습니다. 향기를 더 느끼기 위해 강탄산수로 희석해 마시는 것이 추천되는 음용 방법입니다. 고구마 소주 초보자들에게 선물로도 적합한 마시기 쉬운 브랜드입니다.

 

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Hamada Shuzo Daiyame ~ Daiyame Potato Shochu 25° Kagoshima Prefecture 30.4 fl oz (900 ml)

 

쿠로키 본점 기로쿠  

쿠로키 본점 기로쿠

곡물의 부드러운 달콤함과 홍차를 연상시키는 풍성한 향기가 매력적인 고구마 소주입니다. 제조업체 '쿠로키 본점'은 원재료 재배부터 직접 관리하는 것이 특징입니다. 제조 과정에서 발생한 폐기물은 비료로 사용해 밭으로 돌려보내며, 자연의 혜택을 중시하고 지역 특성에 뿌리를 둔 소주 제조에 힘쓰고 있습니다.
이 브랜드는 원료로 '황금천관'을 사용했습니다. 고구마의 풍미가 잘 표현된 탄탄한 맛으로 완성되었습니다. 식중주로서도 빛나지만, 복잡한 풍미의 여운이 있어 천천히 시간을 들여 마시는 것도 추천합니다.
마시는 방법에 따라 다양한 매력을 보여주는 것도 특징입니다. 물로 희석하면 고구마의 풍미가 더 잘 느껴지며, 뜨거운 물로 희석하면 부드러운 풍미의 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다. 미야자키현을 대표하는 소주 양조장의 대표 브랜드를 꼭 시도해 보세요.  

 

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Kiroku Shochu 25° Miyazaki Prefecture 24.3 fl oz (720 ml)

 

니시주조 도미노호야마

니시주조 도미노호야마

 

가고시마현 히오키시에 양조장을 두고 있는 '서주조'가 제조한 고구마 소주입니다. 서주조는 밭을 '지붕 없는 양조장'이라고 부르며, 농업부터 소주 제조까지 직접 참여하고 있습니다. 글로벌 시장 진출에도 힘쓰고 있으며, 일본 술과 와인에도 인기 상품을 라인업에 포함시킨 실력 있는 소주 양조장입니다.
'토노호산'은 소주 붐의 시발점이 된 브랜드로도 알려져 있습니다. 엄선된 '황금천관'을 사용해 황색 누룩으로 발효시킨 것이 특징입니다. 감귤류의 상쾌한 향기와 깊은 고구마의 풍미, 깔끔한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
조용한 바 카운터에도 잘 어울리는 소주를 목표로 제조된 제품으로, 록으로 천천히 즐기는 것이 추천됩니다. 고급스러운 디자인으로 선물로도 적합한 인기 브랜드입니다.

 

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Tomino Houzan 24.3 fl oz (720 ml) (Japanese Sake, Kagoshima Prefecture)

 

 

니시주조 요시조 호야마

니시주조 요시조 호야마

 

원료 고구마 황금천관의 깊은 맛을 즐길 수 있는 고구마 소주입니다. 발효에 검은 곰팡이를 사용하며, 항아리에서 숙성되는 것이 특징입니다. 고구마 특유의 달콤한 풍미와 깊은 맛이 표현되어 있습니다. “고구마 소주의 정수를 더욱 깊게 한 한 병”이라고 칭송되며, 강렬한 맛의 고구마 소주를 찾는 분들에게 추천합니다.
한편, 깔끔한 끝맛도 우수해 식중주로 높은 잠재력을 지닌 것도 포인트입니다. 맛이 진한 요리와의 궁합이 좋으며, 돼지 고기 찜이나 내장 찜 등과 잘 어울립니다. 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있지만, 특히 뜨거운 물로 희석해 마시는 것이 추천됩니다. 깊은 맛과 깔끔한 뒷맛이 돋보입니다. 고구마 본연의 매력을 만끽할 수 있는 한 병이니, 꼭 확인해 보세요.

 

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Kicho Hozan Shochu 25° Kagoshima Prefecture 24.3 fl oz (720 ml)

 

외국 위스키 추천 18선! 일본, 미국 등 해외 제품, 면세점 필독 가성비 좋은 인기 상품은?

외국 위스키 추천 18선! 일본, 미국 등 해외 제품, 면세점 필독 가성비 좋은 인기 상품은?

 

와타나베 주조장 시라코지 아사히 만년

와타나베 주조장 시라코지 아사히 만년

원료 고구마 황금천관의 깊은 맛을 즐길 수 있는 고구마 소주입니다. 발효에 검은 곰팡이를 사용하며, 항아리에서 숙성되는 것이 특징입니다. 고구마 특유의 달콤한 풍미와 깊은 맛이 표현되어 있습니다. “고구마 소주의 정수를 더욱 깊게 한 한 병”이라고 칭송되며, 강렬한 맛의 고구마 소주를 찾는 분들에게 추천합니다.
한편, 깔끔한 끝맛도 우수해 식중주로 높은 잠재력을 지닌 것도 포인트입니다. 맛이 진한 요리와의 궁합이 좋으며, 돼지 고기 찜이나 내장 찜 등과 잘 어울립니다. 다양한 방법으로 맛있게 즐길 수 있지만, 특히 뜨거운 물로 희석해 마시는 것이 추천됩니다. 깊은 맛과 깔끔한 뒷맛이 돋보입니다. 고구마 본연의 매력을 만끽할 수 있는 한 병이니, 꼭 확인해 보세요.

 

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White Koji Asahi Mannen 24.3 fl oz (720 ml)

 

무라오 주조 사쓰마 차야

 

무라오 주조 사쓰마 차야

 

프리미엄 고구마 소주 '무라오'를 제조하는 '무라오 주조'의 대표 고구마 소주입니다. 브랜드명 '사쓰마 차야'는 창고 근처에 사쓰마 번 공경 차야 저택이 있었다고 전해지는 곳에서 유래되었습니다.  
전통적인 ‘가메 항아리 발효’ 방법을 사용해 제조되는 것이 특징입니다. 원료 고구마로는 '황금천관'과 '백풍'을 사용하며, 누룩 쌀로는 태국 쌀이 채택되었습니다.  
고구마의 풍부한 향과 달콤함, 깊이 있는 맛을 즐길 수 있으며, 깔끔한 끝맛이 특징인 고품질 제품입니다. 다양한 방법으로 즐길 수 있지만, 뜨거운 물로 희석하면 향이 더 돋보이기 때문에 추천합니다. '무라오'와 비교해 마셔도 재미있으니 꼭 확인해 보세요.  

 

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Satsuma Chaya Potato Shochu, 60.9 fl oz (1,800 ml), Murao's Brewery

 

장시마 켄조 사츠마 섬 미인

 

장시마 켄조 사츠마 섬 미인

 

가고시마현 최북단 장시마정에 위치한 5개의 양조장에서 제조한 백고구마 발효 고구마 소주입니다. 각 양조장에서 제조된 원주를 블렌딩했습니다. 
입에 넣자마자 퍼지는 부드러운 단맛과, 뒷맛에 남는 우아한 여운이 특징입니다. 특이한 맛이 적고 질리지 않는 맛으로, 다양한 음식과 잘 어울리며 일상적인 식중주에도 적합합니다. 
록이나 스트레이트 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 점도 추천 포인트입니다. 뜨거운 물로 희석하면 풍부한 향과 깊이를 느낄 수 있습니다.  

 

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Nagashima Kenjo Satsuma-Bijin Potato 25° Bottle (Shochu, Kagoshima Prefecture, 1,800 ml)

 

오카이 주조 고래의 병 아야시 검은 누룩

가고시마현 카노야시의 소주 양조장 '대해주조'가 제작한 인기 시리즈 '고래의 병'의 고구마 소주입니다. 원료로 자색 고구마 '아야무라사키'를 사용하며, 검은 누룩으로 발효시킨 것이 특징입니다. 고구마의 풍부한 향과 검은 누룩에서 오는 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
록부터 온수 희석까지 다양한 음용 방법이 가능한 것이 포인트입니다. 고구마의 개성을 느끼고 싶다면 록, 고구마의 향기가 부드럽게 퍼지는 것을 즐기고 싶다면 물 희석이 추천됩니다. 온수 희석 시 더욱 부드러운 맛이 강조되니 꼭 시도해 보세요. 
고래를 모티프로 한 세련된 라벨 디자인도 매력적입니다. 마시기 편리한 점과 함께 선물로도 적합합니다. 맛과 디자인 모두에서 매력적인 개성 있는 한 병입니다.

 

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Potato Shochu Whale Aya Murasaki Black Koji 25° 1.8L

 

해외 맥주 추천 순위 30선! 외국의 국가별 독특한 맛을 즐길 수 있는 맥주를 즐겨보자!

해외 맥주 추천 순위 30선! 외국의 국가별 독특한 맛을 즐길 수 있는 맥주를 즐겨보자!

 

쿠로키 본점 오스즈산 증류소 오스즈산 산네코  

 

미야자키현의 주요 산악 지역인 ‘오스즈산’ 산중에 위치한 '오스즈산 증류소'에서 제조되는 고구마 소주입니다. 오스즈산 증류소에서는 풍부한 자연 속에서 양질의 물을 활용해 주조가 이루어지며, 지역의 자연 혜택을 살린 고품질 고구마 소주가 생산되고 있습니다.  
이 제품은 원료로 '조이 화이트'를 사용한 것이 특징입니다. 감귤 같은 상쾌함과 고구마의 달콤함, 쌀 누룩 '히노히카리'에서 비롯된 고소한 향을 즐길 수 있습니다. 풍부한 달콤함과 깔끔한 뒷맛의 균형이 잘 맞아 식중주로 적합합니다.  
추천하는 음용 방법은 소다 섞기, 물 섞기, 록입니다. 초보자도 쉽게 마실 수 있도록 완성되었으니 꼭 확인해 보세요.  

 

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Mountain Cat [Shochu 25° Miyazaki Prefecture 1,800 ml]

 

아사히(Asahi) 사츠마 시마 하마코마치

아사히 맥주가 선보이는 정통 고구마 소주 ‘사츠마 시’ 시리즈의 한 병입니다. 가고시마현산 '하마코마치'를 100% 원료로 사용한 것이 특징입니다. 고급스러운 달콤함과 고구마 특유의 홍차나 과일을 연상시키는 화려한 향을 즐길 수 있습니다.  
통 저장 원주를 일부 사용해 풍부한 맛으로 완성된 것도 포인트입니다. 식중주로서도 매력적이며, 닭껍질 폰즈 등 상쾌한 요리와의 궁합이 좋습니다. 
록이나 물타기 등 전통적인 음용 방법 외에도 다양한 변형이 가능한 점도 매력입니다. 높은 향을 살려 레몬과 조합하면 레몬티 같은 상쾌한 맛으로 변신합니다. 오렌지 고구마를 체험해보고 싶은 분들은 꼭 확인해 보세요.  

 

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(Gorgeous Scent Like Tea and Fruits) Authentic Potato Shochu Satsuma Tsukasa Hamakomachi (Shochu 25°, 25°C), 24.3 fl oz (720 m

 

타카라 주조 하치만

메이지 44년 창업 이래 100년 이상 고품질 소주를 제조해온 양조장 '고라주조'의 인기 브랜드. 항아리 숙성으로 천천히 만들어진 희귀한 고구마 소주로, 현지 가고시마현에서도 구하기 어려운 귀중한 명품입니다.
맛은 고구마 소주 특유의 깊은 풍미와 복잡하게 어우러진 부드러움과 단맛을 느낄 수 있습니다. 오래 지속되는 단단한 여운이 특징이며, 항아리 숙성에서 비롯된 복잡하면서도 부드러운 풍미로 목 넘김이 좋은 점도 매력입니다.  
마시는 방법은 순수한 맛을 살리기 위해 온수 희석이나 사전 희석이 추천됩니다. 사전에 물로 희석해 한 밤 동안 숙성시키는 사전 희석으로 부드러운 맛이 더욱 돋보입니다. 

 

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가미카와 주조 별 가미 카와가와

 

 

소량 생산으로 손으로 정성껏 제조된 고구마 소주입니다. 제조자가 한 방울 한 방울 정성스럽게 완성한 명품입니다. 원료는 현지 가고시마산 신선한 황금천관 고구마로, 고쿠마 산맥의 용수를 사용해 양조됩니다. 
완성된 원주는 엄선된 항아리에서 숙성됩니다. 맛은 고구마가 지닌 부드럽고 깊은 향과 특유의 맛이 적어 부드럽고 깔끔한 풍미를 즐길 수 있습니다. 풍미가 풍부하고 부드러운 맛은 록을 비롯해 물로 희석하거나 뜨거운 물로 희석해 천천히 즐기기에 추천합니다.

 

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Kamikawa Shuzo Busen Kamikawa 25° 6.1 fl oz (1,800 ml)

 

미츠타케 주조장 야키 고구마 소주 마계에의 초대

 

 

 

가고시마현산 황금천관과 검은 누룩으로 양조한 구운 고구마 소주입니다. 제조사는 사가현 카시마시에 위치한 330년 이상의 역사를 자랑하는 전통 주조장 '광무주조장'입니다. 황금천관을 타지 않도록 천천히 구워 껍질째 분쇄해 정성스럽게 양조된 고구마의 풍미가 가득한 한 병입니다.
구운 고구마 특유의 풍부한 향과 부드러운 단맛이 특징입니다. 부드러운 목넘김으로 마시기 쉬워, 고구마 소주 초보자나 고구마 소주 특유의 풍미가 취향이 아닌 분들에게도 추천합니다. 

 

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Kotake Brewery Yakimo Shochu, Invitation to the Makai (Shochu, 25°, Saga Prefecture, 24.3 fl oz (720 ml)

 

[2025년 최신] 일본 사케 추천 인기 순위 12선! 일본 사케 전문가가 알려주는 맛있고 마시기 쉬운 것은?

[2025년 최신] 일본 사케 추천 인기 순위 12선! 일본 사케 전문가가 알려주는 맛있고 마시기 쉬운

 

고구마 소주 추천 | 저렴  

미타케 주조 미타케

 

야쿠시마에 위치한 '삼악주조'가 제조한 부드럽고 깔끔한 맛이 매력적인 고구마 소주입니다. '삼악'이라는 이름은 야쿠시마 중앙에 위치한 미야노우라다케·에타다케·쿠로미다케에서 유래되었습니다.
이 제품은 엄선된 원료를 사용하여 정성스럽게 제조된 것이 특징입니다. 일본 명수 100선에 선정된 야쿠시마의 풍부한 천연수와 가고시마현산 '황금천관'을 사용합니다. 맛의 균형이 좋고 마시기 쉬운 것이 특징입니다. 고구마의 향, 풍미, 깔끔함이 조화를 이루어 식중주로 적합합니다. 
물과 섞거나 얼음과 함께 마시는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있지만, 미지근한 물로 희석해 체온 정도의 온도로 마시면 풍성한 맛을 즐길 수 있어 추천합니다. 누구나 즐길 수 있는 맛으로, 초보자부터 술을 좋아하는 사람까지 모두 즐길 수 있는 고성능의 한 병입니다.

 

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Mitake 30.4 fl oz (900 ml) Shochu 25° Kagoshima Prefecture

 

기리시마 주조 흑기리시마  

수많은 고구마 소주 중에서도 대표적인 브랜드 '흑기리시마'입니다. 창업 100년을 넘은 전통 있는 소주 양조장 '기리시마 주조'가 제조합니다. 원료로 규슈산 신선한 '황금천관'과 도성 분지의 지하수 '기리시마 균열수'를 사용하며, 검은 곰팡이로 발효시키는 것이 특징입니다. 캐치프레이즈 '부드럽고 깔끔하게'처럼, 고구마 특유의 달콤함과 풍미, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
균형 잡힌 맛으로 완성되어 식중주로 추천합니다. 일본 요리, 서양 요리, 중국 요리, 에스닉 요리 등 어떤 요리와의 조합도 잘 어울리며, 장르를 가리지 않고 매치됩니다. 
취향에 맞는 음용 방법이 가능한 것도 포인트입니다. 맛이 진한 요리와의 조합으로 천천히 마시고 싶다면 온더록으로, 상쾌한 음용감을 원한다면 소다와 섞어 마시는 등 다양하게 즐길 수 있습니다. 고구마 소주 초보자에도 적합한 대표작이므로, 꼭 한 번 시도해 보세요.

 

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Kirishima Shuzo Kurokirishima 25-proof

 

기리시마 주조 아카기리시마

미야자키현 도치시에 양조장을 두고 있는 대표적인 소주 양조장 '기리시마 주조'가 제작한 과일 향이 풍부한 고구마 소주입니다. 원료로 자색 고구마 '무라사키 마사리'를 사용한 것이 특징입니다. 우아하고 화려한 향기와 여운이 남는 달콤함을 즐길 수 있습니다.  
요리와 잘 어울리며 식중주로 적합한 점도 장점입니다. 해산물로 만든 일본 요리나 미야자키의 현지 닭고기 숯불 구이, 심지어 치즈나 초콜릿과도 잘 어울립니다. 장르를 가리지 않고 간편하게 어울릴 수 있어 매일 저녁 술자리의 동반자로 추천합니다.
기분에 따라 다양한 방법으로 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 록이나 물을 섞은 것, 뜨거운 물로 희석해 높은 향을 즐기는 것은 물론, 소다로 희석해 상쾌하게 마시는 것도 완벽합니다. 마시기 쉬운 고구마 소주를 찾는 분들은 꼭 확인해 보세요. 

 

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KIRISHIMA SHUZO Aka-Kirishima Shochu Liquor, 25% Alcohol

 

백옥 양조 백옥의 이슬  

가고시마현 오스미에 위치한 메이지 37년 창업의 전통 있는 소주 양조장 '백옥 양조'의 대표 브랜드 '백옥의 이슬'입니다. 현지산 '황금천관'을 원료로 백누룩으로 양조한 한 병으로, 고구마의 부드러운 향과 부드럽지만 깔끔한 맛이 특징입니다. 깔끔하고 마시기 쉬워 매일의 식사와 함께 즐기기에 적합한 식중주입니다.
본격적인 맛을 갖추면서도 상대적으로 합리적인 가격으로 구매할 수 있다는 점도 매력입니다. 고구마 소주의 특유의 맛을 선호하시는 분이나, 표준적인 고구마 소주를 시도해보고 싶은 분들은 꼭 확인해 보세요.

 

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Shiratama Brewery Shiratama Dew 0.8 °F (25 °C), 24.3 fl oz (72

 

 

일본 사케 추천! 선물용 및 소장용으로 좋은 마시기 편하고 맛있는 일본 사케 추천 6선

일본 사케 추천! 선물용 및 소장용으로 좋은 마시기 편하고 맛있는 일본 사케 추천 6선

 

다카라 주조 (TAKARA SHUZO) 전량 고구마 소주 일각자

「보물주조」가 제작한, 찹쌀까지 고구마로 만든 전량 고구마 소주입니다. 고구마가 본래 지닌 화려한 향기와 우아하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 온도 변화가 적은 석창에서 장기 숙성시킨 것도 포인트로, 풍부한 맛이 잘 표현된 고품질의 한 병으로 완성되었습니다.
다양한 음용 방법이 가능한 것도 매력입니다. 고구마의 달콤함과 풍미를 느끼고 싶다면 록이나 온수로 희석해 마시는 것이 추천됩니다. 식중주로 즐기고 싶다면 화려한 향기와 상쾌함이 매력적인 소다 희석이나, 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있는 물 희석이 적합합니다. 남규슈 방언으로 '고집스러운 사람'을 의미하는 '일각자'라는 이름처럼, 철저히 고집스럽게 제조된 브랜드입니다.

 

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(Chugen Potato 25° 25 Degrees) Whole Potato Shochu Ikkomon Ikkomon

 

고구마 소주 추천 | 고급

모리 이조 주조 모리 이조

 

 

메이지 18년 창업의 전통 있는 소주 양조장 '모리이조 주조'가 제작한 프리미엄 고구마 소주입니다. 이 브랜드 '모리이조'는 '마오'와 '무라오'와 함께 '3M'으로 불리며, 시장에서 쉽게 찾아보기 어려운 희귀한 소주로 알려져 있습니다. 일본항공의 퍼스트 클래스에서 한정 판매되는 등 확고한 위치를 차지한 제품입니다.  
창업 이래로 이어져 온 전통적인 일본식 항아리(와코)를 사용한 ‘카메츠보 시코미’ 방식으로 제조되는 것이 특징입니다. 맛은 깔끔하며, 고구마 본연의 풍미와 단맛을 느낄 수 있는 고급스러운 소주로 완성되었습니다.  
특이한 맛이 적고 맛의 균형이 좋아 누구나 즐길 수 있다는 점도 매력입니다. 소중한 사람에게 선물로도 추천합니다. 수많은 고구마 소주 중에서도 '환상'이라고 불리는 고품질의 '모리이조'를 꼭 한 번 드셔보세요.

 

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Izo Mori, 60.9 fl oz (1,800

 

시라타마 양조 마왕

 

 

메이지 37년 창업의 전통 있는 소주 양조장 ‘백옥 양조'가 제작한 프리미엄 고구마 소주 '마왕’. ‘모리이조’, '무라오'와 함께 '3M'으로 알려진 구하기 어려운 브랜드 중 하나입니다.
술의 숙성 과정에서 잃어가는 수분과 알코올분을 의미하는 '천사의 몫'에서 유래한 브랜드 이름이 독특하고 흥미로운 점입니다. '천사를 유혹해 마계로 최고의 술을 조달하는 악마들에 의해 선사된 특별한 술'이라는 의미를 담아 '마왕'이라는 이름을 지었습니다.
매력은 황고추에서 비롯된 과일 향이 어우러진 깔끔한 맛입니다. 여운도 풍부해 락으로 천천히 마시기에 적합합니다. 이른바 고구마 특유의 냄새를 덜 느껴 누구나 쉽게 즐길 수 있다는 점도 장점입니다. 특별한 선물로도 추천할 만한 고품질 고구마 소주입니다.  

 

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Shiratama Jozo Maou Sweet Potato Shochu #25, 24.3 fl oz (720 ml), Made in Kagoshima Prefecture

 

무라오 주조 무라오

 

 

가고시마현 사쓰마가와치시에 위치한 ‘무라오 주조'가 제조한 프리미엄 고구마 소주입니다. '모리이조’, ‘마오'와 함께 '3M'으로 불리는 인기 브랜드 중 하나입니다. 전통적인 '항아리 발효’ 방법을 사용해 정성스럽게 제조되었습니다.
이 브랜드는 고구마 소주 특유의 고소한 향을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 반면 고구마 특유의 흙내음은 억제되어 있으며, 달콤함과 부드러움을 갖추어 복잡하면서도 균형 잡힌 맛으로 완성되었습니다.
ANA 국제선에서 판매된 실적이 있으며, 널리 가치를 인정받은 한 병입니다. 선물로도 추천되므로, 술을 좋아하는 분께 선물로 고려해 보시기를 권장합니다.

 

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Murao 60.9 fl oz (1,800 ml)

 

사토 주조 흑누룩 발효 사토  

 

 

가고시마현 기리시마시에 위치한 전통 있는 소주 양조장 '사토 주조'가 제작한 고품질 고구마 소주입니다. 프리미엄 소주로 유명한 '3M'과 맞먹는 브랜드로 알려져 있으며, 많은 인기를 끌고 있습니다. 원료로 '황금천관'을 사용하며, 흑누룩으로 발효시킨 것이 특징입니다. 고구마의 원료가 잘 표현된 강렬한 맛과 고소한 향을 즐길 수 있습니다.
느긋하게 저장·숙성되어 섬세하고 부드러운 입맛으로 완성된 것도 포인트입니다. 다양한 방법으로 즐길 수 있지만, 뜨거운 물로 희석하면 더 부드러운 맛을 느낄 수 있어 추천합니다. 중후한 맛의 정통 고구마 소주이기 때문에, 술을 좋아하는 사람에게 선물로도 적합합니다.  

 

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Sato Black Koji Potato Shochu, 25°, 24.3 fl oz (720 ml)

 

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카이 상점 이사미

 

 

가고시마현 이사시에 위치한 메이지 37년 창업의 전통 있는 소주 양조장 '카이 상점'이 제작한 인기 있는 고구마 소주입니다. 이 브랜드 '이사미'는 원조 프리미엄 소주로도 알려진 제품입니다. 대구 분지의 자연 풍부한 환경에서 자란 '황금천관'을 검은 곰팡이로 발효시켜 항아리에서 정성스럽게 제조되었습니다.
고구마 소주 특유의 소박한 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 깔끔한 맛과 부드러움을 겸비했으며, 묵직하면서도 마시기 쉬운 맛으로 완성되었습니다.  
록, 물 섞은 것, 뜨거운 물 섞은 것 등 다양한 방법으로 즐길 수 있는 것도 포인트입니다. 장르를 불문하고 다양한 요리와의 궁합이 좋으며, 일본 요리뿐 아니라 서양 요리와의 매칭도 훌륭합니다. 진정한 고구마 소주를 찾는 분들에게 추천하는 전통 있는 브랜드입니다.

 

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Kai Shoten Isami Potato Shochu, 25°, 24.3 fl oz (720 ml)

 

특집: 고구마 소주의 추천 음용 방법

스트레이트

스트레이트

고구마 소주만의 독특한 향과 맛을 직접적으로 즐기고 싶다면, 잔에 소주만 따르는 간단한 '스트레이트'로 마시는 것이 추천됩니다. 그러나 알코올 도수가 높기 때문에, 술에 약한 분이나 고구마 소주 초보자분들은 무리하지 않도록 주의하세요.
체이서를 준비해 조금씩 천천히 맛보시길 권장합니다.

 

록

록

고구마 소주의 본연의 풍미를 느끼면서도 알코올을 줄이고 싶다면, 얼음을 넣은 글라스에 소주를 따르는 '록'이 적합합니다. 처음에는 스트레이트처럼 강렬한 맛을 느끼다 얼음이 녹을수록 물로 희석한 듯한 부드러운 맛으로 변하는 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
또한, 얼음이 글라스에 부딪히며 내는 '카라카라'라는 소리를 즐기며 마실 수 있는 것도 록의 매력입니다. 참고로, 상온의 글라스를 사용하면 얼음이 빨리 녹기 때문에, 미리 글라스를 충분히 차게 해두는 것이 좋습니다.

 

물 섞은 것

물 섞은 것

'물 섞은 것'은 고구마 소주 초보자나 술을 잘 못 드시는 분들에게 적합한 마시는 방법입니다. 물을 추가해 알코올 농도가 희석되어 부드러운 풍미를 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 고구마 소주 특유의 향도 부드러워져 마시기 쉬워집니다.
물과 소주의 비율을 조절하거나, 취향에 따라 매실 장아찌나 레몬 슬라이스 등을 추가해 맛의 변화를 즐기는 것도 재미있습니다. 또한, 물로 희석한 고구마 소주를 냉장고에 한 밤 동안 보관하는 「전에 섞은 것」도 전문가들이 선호하는 음용 방법입니다.
전에 섞은 것으로 인해 소주와 물이 잘 어우러져 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

 

소다 섞은 것

소다 섞은 것

고구마 소주를 상쾌하게 즐기고 싶다면 '소주 하이볼'이라고도 불리는 '소다 섞은 것'이 인기입니다. 얼음을 넣은 글라스에 소주와 충분히 차게 한 탄산수를 부으면 풍부한 향이 더욱 돋보입니다.  
라임이나 레몬 등 감귤류 슬라이스를 추가하면 청량감이 더욱 업그레이드됩니다. 식중주로는 물론, 디저트와 함께 식후주로 즐기는 것도 추천합니다.

 

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뜨거운 물 섞은 것

 

뜨거운 물 섞은 것

고구마의 향미를 충분히 즐기고 싶다면, 고구마 소주에 70℃ 정도의 온수를 붓는 '온수 섞기'가 추천됩니다. 증기와 함께 풍부한 향기가 퍼지며, 입에 넣으면 풍성한 맛이 퍼집니다.
사토요리의 명산지인 가고시마에서는 사토요리와 온수를 6:4로 섞는 '로쿠욘'이나 5:5로 섞는 '고우고우'가 인기입니다. 물 섞기처럼 '사전 섞기 사토요리'를 미리 준비해 두고, 마시기 전에 손으로 만질 수 있을 정도의 온도로 데우면 풍미가 더욱 풍부해집니다.
참고로, 고구마 소주보다 먼저 물을 부어 잔을 따뜻하게 해두는 것이 맛있는 물 섞기 소주를 만드는 비결입니다. 매실 장아찌를 으깨어 넣으면 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

마무리

품종에 따라 다양한 향미를 즐길 수 있는 고구마 소주. 고구마 품종이나 누룩 종류 등에 주목해 자신에게 맞는 한 병을 찾아보세요. 선물로는 프리미엄 소주라고 불리는 인기 고급 브랜드도 추천합니다. 고구마 소주만의 달콤한 향기와 부드러운 맛을 천천히 즐기며, 행복 한 시간을 보내보세요.

 

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