[2025년 최신] 일본 사케 추천 인기 순위 12선! 일본 사케 전문가가 알려주는 맛있고 마시기 쉬운 것은?

쌀로 만들어지는 일본 술은 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 일본各地에 지역 술이 있으며, 14대·다사키 등 일본 술 순위에서 항상 상위권에 들어가는 인기 브랜드도 많을 것입니다. 또한 편의점에서도 편리하게 구매할 수 있는 일본 술도 점점 늘어나고 있습니다. 그러나 일본 술의 종류에 따라 향기와 맛이 다를 뿐만 아니라, 달콤한 맛과 짠맛의 정의나 일본 술의 종류도 다양하며, 준마이긴조, 준마이다이긴조 등 표기도 다양해 “어떤 것이 내 취향에 맞는 맛있는 일본 술일까?” “초보자에게 추천할 만한 마시기 쉬운 브랜드는 무엇일까?”라고 고민하게 됩니다.

이번에는 각 제조사 최신 제품과 인기 상위 상품을 모아 인기 일본 술 91종을 선정해 2가지 포인트로 비교 분석했습니다. 추천하는 일본 술을 순위 형식으로 소개해 드리고자 합니다. 이번 기사에서 정의하는 최고의 일본 술은 “차가운 상태에서 달콤한 맛을 선호하는 사람도, 짠맛을 선호하는 사람도 맛있게 느낄 수 있는 제품”입니다. 철저한 분석을 통해 알게 된 일본 술의 진정한 선택 방법도 설명드리니, 구매 시 참고해 보시기 바랍니다.

 

목차

 

달콤한 맛과 매운 맛을 구분하는 방법은? 자신에게 맞는 일본 술을 찾는 팁을 소개!

일본 사케 추천 인기 순위 12선! 일본 사케 전문가가 알려주는 맛있고 마시기 쉬운 것은?

일본 술을 구매하려고 해도 “어떤 맛일지 상상하기 어렵다”거나 “라벨을 어떻게 읽어야 할지 모르겠다”고 고민하게 되어 선택이 어렵죠. 일본 술의 종류에 따라 맛이 다를 뿐만 아니라, 달콤한 맛과 매운 맛에 대한 명확한 정의가 없어 자신에게 맞는 일본 술을 찾는 것은 어렵다고 할 수 있습니다.

일본 술의 달콤한 맛과 매운 맛을 대략적으로 구분하는 지표로, 당분 비율을 나타내는 “일본 술도”와 산의 양을 나타내는 “산도”가 있습니다. 일본 술도가 +2.0 미만인 것은 달콤한 맛, +2.0 이상인 것은 매운 맛이 특징입니다. 일본 술도에 더해, 산도가 낮을수록 더 달콤한 맛이 나기 쉽다는 점을 기억해 두세요.

또한, 테이스팅 전문가인 ‘주류 감별사’ 자격을 가진 가이드가 일본주를 모두 맛보고 맛을 달콤한 맛과 짠맛 외에도 4가지 유형(참조: 신정 일본주 기본)으로 분류했습니다. 랭킹의 '맛 유형'에 기재되어 있으니 확인해 보세요.

 

• 향주薫酒: 과일 향이 풍부하고 달콤하며 화려한 맛  
• 상주爽酒: 쌀의 풍미와 과일 향이 적당하며, 깔끔한 짠맛
• 숙주熟酒: 아몬드나 레이즌 같은 떫은 맛이 있으며, 고소하고 진한 맛  
• 순주醇酒: 풍성한 풍미가 있으며, 쌀의 감칠맛을 풍부하게 즐길 수 있는 맛

 

일본 사케 추천! 선물용 및 소장용으로 좋은 마시기 편하고 맛있는 일본 사케 추천 6선

일본 사케 추천! 선물용 및 소장용으로 좋은 마시기 편하고 맛있는 일본 사케 추천 6선

 

주스처럼 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬운 '동양미인 일번전 준마이 다이긴조' 추천

일본 술을 선택할 때 중요한 것은, 달콤한 맛과 짠맛 외에도 4가지 맛 유형으로 분류할 때 어떤 유형이 자신의 취향에 맞는지를 파악하는 것입니다. 그 중에서도 일본 술 초보자에게는 일본 술 특유의 쌀의 진한 맛이 적고, 사과 계열의 향주 유형이 추천됩니다.

이번에 철저히 비교한 인기 일본주 중에서도 제 개인적인 추천은, 주스 같은 과일 향이 있어 초보자도 마시기 쉬운 향주 유형의 “동양미인 1번전 준마이 다이긴조(東洋美人 壱番纏 純米大吟醸)”입니다. 향주는 달콤한 맛을 선호하는 사람과 짠맛을 선호하는 사람 모두로부터 비교적 높은 평가를 받은 결과입니다. 선물로 고민이라면 일본주 순위 상위권을 유지하는 인기 브랜드를 선택하는 것도 추천합니다.

 

일본술을 선택하는 방법

일본 술을 선택할 때 반드시 확인해야 할 '두 가지 포인트'를 소개합니다.

 

일본 술 초보자는 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬운 향주 한 가지 선택

일본 술 초보자는 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬운 향주 한 가지 선택

일본 술 초보자라면, 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬운 사과 계열의 향주薫酒는 한 가지 선택이라고 할 수 있습니다. 주스 같은 맛으로 마시기 어려움이 거의 없으며, 한 번 마시면 일본 술을 좋아하게 될 것입니다. 일본주 특유의 쌀의 진한 맛도 없기 때문에, 익숙하지 않은 사람도 거부감 없이 즐길 수 있는 일본주가 많아서 추천합니다.

실제 검증 결과에서도 대부분의 향주가 상위권에 랭크인했습니다. 일본주 초보자 모니터들로부터 “특이한 맛이 없고 매우 마시기 쉽다!” “일본주만 마셔도 맛있어서 선물로 선택하고 싶다”는 의견이 나왔습니다.

참고로, 일본 술의 과일 향은 쌀이 아닌 '효모'라는 일본 술의 원료에서 발생합니다. 쌀은 갈수록 쌀의 맛을 느끼기 어려워지기 때문에, 효모의 과일 향이 돋보일 것입니다. 갈아낸 후의 쌀 비율인 정미 비율이 60% 이하인 일본 술(라벨에 '긴조'나 '다이긴조'라고 표시된 경우가 많음)을 선택하면 향주인 경우가 많다는 점을 기억해 두는 것도 추천합니다.

 

술에 익숙해지면, 마시는 상황에 맞게 유형을 선택하세요

일본 술의 맛에 익숙해진 사람은, 마시는 상황에 맞게 개성 있는 일본 술을 선택하세요.

 

요리와 함께 마신다면, 상주류를 선택하세요

요리와 함께 마신다면, 상주류를 선택하세요

요리와 어울림을 특히 중시한다면, 상주爽酒류가 추천됩니다. 다른 유형에는 없는 깔끔한 맛과 특이한 맛이 없어, 가벼운 것부터 진한 것까지 폭넓게 어울립니다.

오뎅처럼 부드러운 맛의 음식이나, 소바처럼 부드럽고 가볍게 먹을 수 있는 음식은 상쾌한 술의 깔끔한 가벼움이 잘 어울려 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 또한, 단맛이 적기 때문에 알코올의 쓴맛을 느낄 수 있어, 튀김이나 내장 냄비 같은 음식과 함께하면 기름진 맛을 줄여줍니다.

또한 상주는 알코올을 추가한 제품이 많아 상대적으로 비용이 저렴하다는 점도 매력입니다. 매일 저녁 술로 즐기기 쉬우므로, 일본주를 자주 마시는 사람에게 적합합니다.

평소 맥주나 하이볼 등 상쾌한 술을 마시는 사람에게는 상주주가 추천됩니다. 또한 다양한 음식과도 잘 어울리기 때문에, 많은 사람이 모인 자리에도 상주주를 선택하면 비교적 많은 사람에게 호응을 얻을 수 있을 것입니다.

 

일본주 사케 추천 및 랭킹, 초보자용부터 선물에 적합한 사케, 구하기 어려운 사케 22종류 소개

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따뜻하게 마신다면, 풍부한 맛의 순주가 추천됩니다

따뜻하게 마신다면, 풍부한 맛의 순주가 추천됩니다

따뜻하게 마신다면, 단맛이 강하고 풍부한 맛의 순주醇酒가 추천됩니다. 다른 유형보다 감칠맛이 강하고 부드러운 경향이 있어, 알코올감이 숨겨져 쌀 본연의 맛을 즐길 수 있을 것입니다.

술은 온도가 올라갈수록 알코올이 증발하기 때문에, 마실 때 알코올의 자극적인 향을 더 쉽게 느낄 수 있습니다. 단맛, 감칠맛, 신맛이 많은 술은 데우면 풍성함이 더해지기 때문에, 일본 술의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
데워서 마시는 사람 외에도, 과일 향이 강한 일본 술보다 쌀 자체의 맛을 선호하는 사람도 순주를 선택하세요.
순주 제조 방법에는 '생모토生酛'와 '산파이山廃'가 있습니다. 이 두 가지는 일본 술을 만들 때 필요한 젖산을 자연적으로 발생시키는, 에도 시대부터 이어져 온 역사적인 제조 방법입니다.

메이지 중기 이후 유산을 인공적으로 추가하는 기술이 발전하면서 점차 사라져갔지만, 현재도 약 10%의 일본주는 생모토·산폐로 만들어지고 있습니다. 인공적으로 추가하는 것보다 산미가 강해지는 경향이 있으며, 전통적인 제조법과 시간과 노력을 들여 만든 희소성에 매력을 느끼는 사람들로부터 지지를 받고 있습니다.

 

디저트와 함께 식후에 즐기려면 숙주를 선택하세요

식사 중에 마시는 이미지가 강한 일본 술이지만, 단맛이 강한 숙주는 식후에 디저트와 함께 즐기기에 적합합니다. 진하고 시럽 같은 맛이기 때문에 디저트의 단맛과 잘 어울립니다. 과일 타르트나 초콜릿 등 단맛이 강한 것과 함께하면 서로의 맛이 돋보일 것입니다.

희소성이 높기 때문에, 빈티지 위스키나 와인, 노주(老酒)를 좋아하는 사람에게는 꼭 한 번 시도해 보길 추천하는 맛의 유형입니다.

 

추천 인기 순위

일본주의 순위는 다음과 같습니다.

 

1위 동양미인 일번전 준마이 다이긴조

1위 동양미인 일번전 준마이 다이긴조

시럽처럼 진한! 초보자도 마시기 쉬운 베스트 바이

 

 

장점	단점
서양 배 같은 부드러운 과일 향이 있다 달콤한 맛을 선호하는 사람부터 매운 맛을 선호하는 사람까지, 취향에 관계없이 높은 평가를 받음 프렌치 요리부터 일본 요리까지 다양한 음식과 잘 어울림	특이 사항 없음

 

야마구치현에 위치한 스미카와 주조장의 '동양미인 일번전 준마이 다이긴조'은 동양 미인 시리즈 중 최고봉으로 평가받는 최고의 한 병입니다. 시럽 같은 달콤함이 있어 초보자에게 딱 맞는 제품입니다.

향기에는 배 같은 부드러운 과일 향이 있었습니다. 입에 넣자마자 놀랍도록 화려한 달콤함과 신맛이 퍼지며 주스 같은 풍미를 선사합니다. 고급 과일 시럽을 맛보는 듯한 럭셔리함이 느껴집니다.

맛을 검증한 결과, 달콤한 맛을 선호하는 사람부터 짠맛을 선호하는 사람까지 모두에게 높은 평가를 받았습니다. 모니터들로부터 “매료될 정도로 달콤해서 디저트와 함께 즐기고 싶다”, “알코올감이 없어 주스처럼 마실 수 있다”는 의견이 나왔으며, 취향에 관계없이 일본 술 초보자에게 추천하고 싶습니다.
이 일본주는 파테 드 캉파뉴 같은 풍부한 맛의 프랑스 요리부터 고기 감자 같은 살짝 달콤한 일본 요리까지 다양한 음식과 잘 어울립니다. 따뜻하게 하면 단맛이 너무 강해지므로 시원하게 차갑게 해서 와인 글라스에 부어 향을 돋보이게 하며 즐겨보세요.

인기 있는 술 중에서도 구하기 쉽고, 고급스러운 포장 상자가 포함된 제품입니다. 모니터로부터 “일본 술만으로도 맛있기 때문에 선물로 선택하고 싶다”는 의견도 제기되고 있어, 기념일이나 설날에 가져갈 특별한 한 병으로도 추천할 만한 베스트 바이라고 할 수 있습니다.

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	약간 달콤한
일본 술 도수	+4.0도
산도	1.5도

 

2위 총노한국 맑은 날 Special Yell

총노한국 맑은 날 Special Yell

과일을 입에 넣은 듯한 맛. 달콤한 맛을 선호하는 사람에게 적합  

 

 

장점	단점
달콤함과 신맛이 강하고 과일 향이 풍부   알코올감이 적어 마시기 편함	특이 사항 없음

 

치바현에 위치한 한국 명주 양조장의 “총노한국 맑은 날 Special Yell”은 달콤한 맛을 찾는 초보자에게 추천합니다. 달콤함과 신맛이 강하고 과일 향이 풍부하며, 알코올감이 적어 마시기 쉬운 맛입니다.

향은 깔끔하며, 배 같은 과일 향이 있었습니다. 입에 넣자마자 상쾌한 신맛이 퍼지며 신선한 느낌을 줍니다. 머스캣이나 서양 배 같은 과일을 입에 넣은 듯한 맛으로, 쓴맛이 거의 없습니다.

맛 평가에서는 과일감이 강하고 달콤함을 확실히 느낄 수 있어 달콤한 맛을 선호하는 사람들로부터 특히 높은 평가를 받았습니다. 모니터들로부터 “머스캣을 먹는 듯한 과일 향이 풍부하고 마시기 쉽다!” “달콤한 샴페인을 마시는 듯한 느낌으로 맛있게 마실 수 있다”는 의견이 나왔습니다.

이 제품은 스시와 함께 즐기면, 일본 술의 신선한 신맛과 식초 밥의 신맛이 잘 어울려 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 따뜻하게 하면 탄산이 쉽게 빠져나가기 때문에, 탄산감을 즐기려면 시원하게 차게 마시는 것이 추천됩니다.

이번 검증에서 달콤한 맛을 선호하는 모니터들로부터 가장 높은 평가를 받은 한 병입니다. 과일 향이 풍부하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는 화려함이 있으며, 한 병당 약 2,000엔으로 저렴하게 구매할 수 있다는 점이 매력입니다.

 

알코올 도수	15%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	-4.0도
산도	1.5도 전후

 

 

일본 술 (주류) 추천, 츄하이(チューハイ)란 무엇이며 사람별 추천하는 캔 종류

일본 술 (주류) 추천, 츄하이(チューハイ)란 무엇이며 사람별 추천하는 캔 종류

 

3위 쥬욘다이 대극상 생 바슈 야마다니시키

쥬욘다이 대극상 생 바슈 야마다니시키

배를 먹는 듯한 과일 향. 초보자에게 적합

 

 

장점	단점
매우 화려한 향으로, 배를 연상시키는 과일 향 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두로부터 높은 평가를 받음 허브를 곁들인 칼파치오, 닭고기 올리브 오일 구이 등 향이 풍부한 요리와의 조합이 좋습니다	희소성이 높고 프리미엄 가격으로 판매되는 경우가 많습니다

 

고목주조의 「14대 대극상 생 바슈 야마다니시」는 알코올 도수 약 15%, 정미율 50%의 일본주입니다. 향주에 분류되며, 야마가타현의 프리미엄 브랜드로 유명하며, '환상의 일본주'라고 불리기도 했습니다.

향은 매우 강하며, 배를 연상시키는 과일 향이 느껴집니다. 이번 검증에서 특히 향이 화려한 일본주라고 할 수 있습니다. 입에 넣으면 배와 사과를 연상시키는 달콤한 과일 향이 있지만, 뒷맛에 깔끔한 쓴맛이 남아 지루하지 않고 마시기 편합니다. 

맛 검증에서는 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 쉬운 일본주를 찾고 있다면 망설임 없이 구매하고 싶은 제품입니다. 모니터들로부터 “달콤함과 신맛의 균형이 좋다. 평소에는 짠맛을 선호하지만, 달콤해도 이렇게 맛있을 줄은 몰랐다” “부드러운 달콤함으로 특이한 맛이 없고 매우 마시기 쉽다!”라는 의견이 나왔습니다.  
이 제품은 허브를 곁들인 칼파치오, 닭고기 올리브 오일 구이 등 향이 풍부하면서도 무겁지 않은 요리와의 조합이 좋습니다. 시원하게 차갑게 해서 와인 글라스에 담아 향을 돋보이게 마시는 것이 추천됩니다.

희소성이 높고 프리미엄 가격인 경우가 많아, 설날이나 기념일 등 특별한 날의 한 병으로도 적합합니다. 인지도가 높기 때문에 어떤 자리에도 가져가도 환영받을 것입니다.  

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

4위 대령 2립 화입 야마다니시키

대령 2립 화입 야마다니시키

과일 향이 풍부하고 화려한 한 병. 진하지 않아 누구나 즐길 수 있는 맛

 

 

장점	단점
과일 향이 풍부하고 화려한 맛을 즐길 수 있습니다 신맛과 감칠맛은 거의 느껴지지 않아 단순한 풍미입니다	특이 사항 없음

 

대령주조의 '대령 2립 화입 야마다니시'는 과일 향이 풍부하고 화려한 달콤함이 있어 첫 번째로 추천할 만한 제품입니다. 알코올감이 적고 쓴맛이 없어 마시기 어렵지 않습니다.

코를 가까이 대면 배 같은 과일 향이 느껴집니다. 맛은 약간 걸쭉하고 달콤하며 화려한 인상을 줍니다. 신맛과 감칠맛은 거의 느껴지지 않아 단순한 맛이라고 할 수 있습니다. 

맛 평가에서는 달콤함 외의 맛이 적어 지루함이 없어 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. “신선한 과일 향이 있고 달콤해서 마시기 쉽다!” “향은 화려하지만 맛은 달콤함이 지나치지 않아 맛있다”는 의견이 나왔습니다.

이 사케는 칼파치오 같은 가벼운 음식과 함께 마시면 사케의 맛이 음식에 지지 않고 잘 어울릴 것입니다. 따뜻하게 하면 단맛이 강조되기 때문에 시원하게 차갑게 마시고 투명한 잔에 담아 상쾌하게 즐기는 것이 추천됩니다.

달콤하고 마시기 쉬운 맛이지만, 지나치게 달지 않아 누구나 즐길 수 있는 제품입니다. 와인 병 같은 스타일리시한 디자인도 매력적이기 때문에 홈 파티의 선물이나 선물로 적합합니다.

 

알코올 도수	14.5%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

5위 진청 준마이다이긴조 백묘 SHIRO 

진청 준마이다이긴조 백묘 SHIRO

가벼우며 마시기 쉬운 저알코올 일본 술. 첫 번째 병으로 추천

 

 

장점	단점
서양 배 같은 과일 향과 요거트 같은 부드러운 향이 있으며, 부드러운 인상 달콤함과 신맛을 느낄 수 있으며, 깔끔한 맛으로 쓴맛이 없어 마시기 쉽습니다 알코올 도수가 낮고 알코올의 자극이 적기 때문에 초보자에게 추천합니다	특이 사항 없음

 

나가노현에 위치한 진스미 주조의 '진스미 준마이다이긴조 백묘 SHIRO'는 알코올 도수 12%, 정미율 55%의 일본 술입니다. 향주에 분류되며, 나가노현산 미야마니시와 효고현 가토시 산국 지역산 야마다니시가 사용되었습니다.

코를 가까이 대면 배와 같은 과일 향이 느껴집니다. 요거트 같은 부드러운 향기도 있으며, 부드러운 인상을 줍니다. 맛은 배를 한 입 베어 먹는 듯한 달콤함과 신맛을 느낄 수 있으며, 깔끔하고 쓴맛이 없어 마시기 쉬운 술입니다.

맛 평가에서는 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두에게 높은 평가를 받았습니다. 알코올 도수가 낮고 알코올의 자극이 적기 때문에 초보자에게 추천할 수 있는 일본 술입니다. 모니터들로부터도 “가볍게 마실 수 있고 맛있다”, “알코올 느낌이 없으면서도 과일 향이 풍부하고 마시기 쉽다”는 의견이 나왔습니다.

부드러운 달콤함이 특징인 일본 술이기 때문에, 치킨 남반과 같은 신맛이 있는 요리와의 조합이 잘 어울릴 것 같습니다. 깔끔하게 마시고 싶다면 냉장고에 차게 해서 와인 글라스에, 달콤함을 강조하고 싶다면 상온 그대로 작은 잔에 마시는 것이 추천됩니다.

흰색을 기반으로 한 단순한 병 디자인도 매력적이기 때문에, 홈 파티의 건배용 음료로도 딱 맞는 한 병입니다.

 

알코올 도수	12%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

초보자를 위한 일본 담배 추천 인기 순위, 일본 여행 중 어떤 담배를 추천하나요? 연초, 전자담배 등

초보자를 위한 일본 담배 추천 인기 순위, 일본 여행 중 어떤 담배를 추천하나요? 연초, 전자담배

 

6위 닷사이｜ 준마이다이긴조 39% 연마 

닷사이｜ 준마이다이긴조 39% 연마

화려한 향기와 우아한 단맛. 향기 중시파에게 추천하는 한 병

 

 

장점	단점
과일 향이 풍부하고 화려한 향기가 매력   단맛·신맛·쓴맛의 균형이 절묘	특이 사항 없음

 

아사히 주조의 닷사이 준마이다이긴조 39% 연마(獺祭 ｜ 純米大吟醸 磨き三割九分)는 야마구치현의 지역 술로 국내외에서 높은 평가를 받고 있는 다사키 시리즈 중에서도 균형의 우수성으로 사랑받는 한 병입니다. 화려함과 마시기 쉬움을 겸비한 향주 유형으로, 고급스러운 경험을 원하는 사람에게는 접근하기 쉬운 선택일 것입니다.
향은 사과나 배를 연상시키는 화려하고 과일 향이 돋보이며, 잔에 따르기만 해도 화려한 분위기가 퍼집니다. 맛은 부드러운 입맛으로, 온화한 단맛과 신맛, 그리고 깔끔한 쓴맛이 완벽하게 조화되어 전체적으로 깔끔한 인상을 줍니다. 여운은 짧고, 음식과의 균형도 잘 맞기 때문에 차가운 요리나 과일을 사용한 요리와의 조합도 좋습니다.

검증 결과, 달콤한 맛을 선호하는 모니터와 짠맛을 선호하는 모니터 모두로부터 “화려한 풍미로 매우 만족스럽다”, “달지 않고 마시기 쉽다”는 의견이 많았습니다. 특히 향의 화려함과 단맛, 신맛, 쓴맛의 균형이 높은 평가를 이끌어냈다고 볼 수 있습니다.

향기를 즐기고 싶은 사람이나 화려한 맛을 선호하는 사람에게 딱 맞는 한 병입니다. 과일이나 마리네이드 등 가벼우며 상쾌한 요리와 잘 어울리는 것을 중시하는 사람에게 적합합니다.

 

알코올 도수	15%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

7위 이마키 준마이긴조 야마다니시키

이마키 준마이긴조 야마다니시키

상쾌한 과일 향이 특징. 깔끔하고 마시기 편함

 

 

장점	단점
야마다니시키를 50%까지 정미한 향주로 과일 향이 강함 달지 않고 짠맛도 지나치지 않아 균형이 좋다고 평가받고 있습니다 요리와 잘 어울리는 것은 물론, 건배용으로도 사용할 수 있습니다	특이 사항 없음

 

미에현에 위치한 키야 마사 주조의 「이마마 쥰마이 긴조 야마다니시」는 야마다니시를 50%까지 정미한 향기로운 술입니다. 알코올 도수는 16%입니다.  

향기는 매우 강하며, 사과 계열의 상쾌한 과일 향이 있었습니다. 향기의 화려함에 비해 맛은 깔끔하고 가벼우며, 약간의 단맛을 느낄 수 있을 정도입니다.

맛 평가에서는 단맛을 선호하는 사람들로부터 높은 평가를 받았습니다. 모니터들로부터 “부드럽고 마시기 쉬우며, 질리지 않는다”, “달지 않고 짠맛도 지나치지 않아 균형이 좋다”는 평가가 나왔습니다. 과일 향이 있지만 단맛이 적기 때문에, 일본 술의 독특한 단맛에 거부감을 느끼는 사람들에게 추천하는 제품입니다.

이 일본 술은 폰즈 소스를 사용한 요리처럼 부드러운 산미가 있는 깔끔한 요리와 잘 어울립니다. 냉장고에서 시원하게 차게 해서 와인 글라스에 담아 마시는 것이 추천됩니다.

과일 향이 풍부하고 마시기 쉬워서 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 요리와 함께 즐기는 것 외에도 건배용으로 한 병 준비해 두는 것도 좋습니다.

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	매운맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

8위 눈의 초가집 준마이긴조

눈의 초가집 준마이긴조

산지 아키타현 정미 비율 55% 수상 경력 ISC 2009 금상, IWC 2012 트로피

 

 

장점	단점
과일 향이 풍부하면서도 특이한 맛이 없어 누구나 즐길 수 있는 맛   요리와 잘 어울리며, 특히 기름진 음식과의 궁합이 좋다   매장에서 쉽게 구매할 수 있는 브랜드	특이 사항 없음

 

아키타현에 위치한 사이미 주조점의 '눈의 초가집 준마이긴조(雪の茅舎 純米吟醸)'은 정미율 55%의 일본 술입니다. 향주에 분류되며, 알코올 도수는 16%이며, 자체 효모를 사용해 제조된 일본 술입니다.

향은 깔끔하며, 머스캣 같은 과일 향이 느껴집니다. 맛도 매우 과일 향이 풍부하며, 약간의 점성이 있었습니다. 단맛이 강하지 않아 가볍게 마시기 좋습니다.

맛을 검증한 결과, 단맛을 선호하는 사람과 짠맛을 선호하는 사람 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. 모니터からは “과일 향이 있지만 맛이 너무 강하지 않고, 특이한 맛이 없어 누구나 좋아할 것 같다”는 의견이 나왔습니다. 초보자뿐 아니라 요리와 잘 어울리는 깔끔한吟醸 계열의 일본주를 찾는 사람에게도 추천합니다.

이 제품은 소고기 혀의 소금구이와 같은 지방이 많은 음식과 함께 마시면, 깔끔한 맛으로 지방의 기름진 느낌을 줄일 수 있을 것입니다. 차갑게 식혀서 잔에 담아 시원하게 즐기는 것이 추천됩니다.

성성석이 같은 고급 슈퍼마켓에 자주 판매되며, 2,000엔 전후로 구매할 수 있는 합리적인 가격입니다. 선물로 가져가기 좋은 합리적인 가격의 일본주를 찾는 사람에게 딱 맞는 제품입니다.

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	매운맛
일본 술 도수	+1.0도
산도	비공개

 

아사히 슈퍼드라이 생맥주캔, 일본 현지 제품 특징과 가격, 맛있게 먹는 온도

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9위 라쿠후우마이 준마이긴조

라쿠후우마이 준마이긴조

시럽처럼 진한! 초보자도 마시기 쉬운 베스트 바이

 

장점	단점
과일 같은 상쾌한 단맛으로 마시기 쉽다 끈적이는 단맛이 없고, 깔끔한 뒷맛 일본 술 초보자도 친근하게 느낄 수 있는 맛	특이 사항 없음

 

니가타현에 위치한 아베 주조의 「아베 시리즈 라쿠후우마이 준마이긴조」는 일본 술 초보자에게 추천합니다. 향기와 맛에 머스캣 같은 과일 향이 있으며, 부드러운 입맛으로 마시는 사람을 가리지 않는다고 할 수 있습니다.
달콤한 맛을 선호하는 모니터들로부터 향기와 맛 모두에서 높은 평가를 받았습니다. 코를 가까이 대면 과일의 신선한 향이 나고, 입에 넣으면 상쾌한 신맛과 은은한 달콤함을 느낄 수 있습니다. “달콤한 술을 연상시키는, 걸쭉한 크림 같은 맛”이라고 느낀 모니터도 있었으며, 마시는 만족감이 높다는 평가를 받았습니다.

매운맛을 선호하는 모니터들의 평가도 우수했습니다. “끈적이는 달콤함이 아니라 상쾌함도 있어 매우 마시기 쉽다”, “부드러운 달콤함 속에 날카롭지 않은 신맛을 느꼈다”는 의견이 있었습니다. 뒷맛이 진하지 않아 마시기에 지치지 않아, 매운맛을 선호하는 사람들도 만족할 수 있는 맛입니다.  
이 제품은 맛이 진하고 점성이 있어 단독으로 마셔도 충분히 즐길 수 있는 일본 술이지만, 카프레제 같은 상쾌한 요리와의 궁합도 좋습니다. 약간의 발포감이 있으므로 시원하게 차게 마시는 것이 추천됩니다.
과일 같은 달콤함으로 누구나 쉽게 즐길 수 있어, 일본 술에 대한 거부감이 있는 사람들이 있는 자리에도 꼭 가져가고 싶은 한 병입니다. 축하 자리에서도 모두 함께 즐길 수 있는 술을 찾는다면 한 번 시도해 보세요.

 

알코올 도수	13%
맛의 경향	달콤한 맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

10위 백락성 준마이긴조

과일 향이 있으면서도 깔끔한 맛. 식중주에 적합한 한 병

 

 

미야기현에 위치한 신자와 주조점의 '백락성 준마이긴조(伯楽星 純米吟醸)'은 정미율 55%의 일본주입니다. 상쾌한 술로 분류되며, '최상의 식중주'를 가장 잘 표현한 술로 알려져 있습니다.
향은 상쾌하고 절제되어 있습니다. 머스캣을 연상시키는 과일 향이 있지만, 쌀에서 오는 향은 느껴지지 않았습니다. 맛도 깔끔하며 알코올의 쓴맛이 거의 없습니다. 약간의 단맛과 신맛이 있어 마시기 쉬운 인상입니다.

맛 평가에서는 매운맛을 선호하는 사람들로부터 높은 평가를 받았습니다. 과일 향이 있지만 맛은 단맛이 적고 매운맛이 강해 “끝맛이 깔끔하고 매우 마시기 쉽다”는 의견이 나왔습니다.
이 제품은 부드러운 맛과 잘 어울리는 생선회나 튀김 등 일본 요리와의 조합을 추천합니다. 마시는 방법은 냉장고에서 시원하게 차갑게 한 후 유리 잔에 담아 마시는 것이 좋습니다.
쌀 특유의 향이 적어 마시기 편하며 요리의 맛을 방해하지 않기 때문에, 식사 중 즐길 수 있는 한 병을 찾는 사람에게 딱 맞는 제품입니다.

 

알코올 도수	15%
맛의 경향	매운맛
일본 술 도수	+4.0도
산도	1.6도

 

11위 닷사이 준마이 다이긴조 45

화려하고 신선하며 마시기 쉬운. 과일 향이 풍부하고 우아한 한 병

 

 

장점	단점
달콤하고 우아한 강한 향기와 과일 향이 특징 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두에게 높은 평가를 받음 강한 풍미의 에스닉 요리와의 궁합이 좋음	특이 사항 없음

 

야마구치현에 위치한 아사히 주조의 닷사이 준마이 다이긴조 45는 정미율 45%의 일본 술입니다. 향주에 분류되며 알코올 도수는 16%입니다.
향은 매우 강하며, 꽃이나 사과 같은 달콤함이 느껴져 우아한 인상을 줍니다. 향과 마찬가지로 맛도 과일 향이 풍부하며, 쓴맛이 거의 남지 않습니다.
맛 평가에서는 달콤한 맛을 선호하는 사람과 매운 맛을 선호하는 사람 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. 평가하는 사람중엔 “화려하고 신선하며 매우 마시기 쉽다”는 의견이 나왔습니다. 알코올에서 오는 쓴맛이나 쌀에서 오는 풍미가 적기 때문에 초보자에게 적합합니다.
이 사케는 화려한 향이 음식에 뒤지지 않기 때문에, 생춘권이나 스위트 칠리 소스의 달콤한 튀김 등 풍미가 강한 에스닉 요리와의 궁합이 좋습니다. 시원하게 차갑게 해서 와인 글라스에 담아 강한 향을 강조해 즐기는 것이 추천됩니다.

사케만으로 천천히 즐기고 싶은 맛과 식사를 화려하게 만드는 풍미를 모두 갖추고 있어, 어떤 상황에도 추천할 만한 제품입니다.

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	약간 달콤한
일본 술 도수	+3.0도
산도	1.5도

 

12위 타나카 65 야마다니시키 순미 생

향은 화려하지만, 맛은 깔끔하다! 식중주에 적합한 일본 술

 

장점	단점
향은 망고 같은 부드러운 과일 향을 살짝 느낄 수 있다 맛은 깔끔하며, 알코올의 쓴맛은 거의 없다 약간 달콤한 맛이 느껴지지만, 가볍게 마실 수 있다	특이 사항 없음

 

백사주조의 「타나카 65 야마다니시쿠 순미 생」은 정미율 65%의 일본주입니다. 상쾌한 술로 분류되며, 식탁에 있으면 자연스럽게 손이 가는 식중주로 소개되고 있습니다.

향은 절제되어 있지만, 망고 같은 부드러운 과일 향이 은은하게 느껴졌습니다. 맛은 깔끔하며, 마시기 어려운 알코올의 쓴맛이 거의 없습니다. 약간 달콤한 맛이 느껴질 정도로, 가볍게 마실 수 있는 한 병입니다.  
맛 평가에서는 달콤한 맛을 선호하는 사람들과 매운 맛을 선호하는 사람들 모두로부터 높은 평가를 받았습니다. 달콤하고 과일 향이 있지만 깔끔한 맛이기 때문에 “알코올감이 남지 않고 약간의 달콤한 맛이 느껴져 선호된다”, “가벼운 입맛으로 마시기 쉽다”는 의견이 나왔습니다.
이 제품은 단순한 맛과 잘 어울리는 카프레제 같은 가벼운 안주와 함께 즐기는 것이 추천됩니다. 시원하게 차갑게 해서 유리잔에 담아 마시면 더 부드럽게 마실 수 있을 것입니다.

마시기 쉬우며 음식의 맛을 방해하지 않기 때문에, 식사와 어울리는 일본주를 찾는 사람에게 딱 맞는 제품입니다.

 

알코올 도수	16%
맛의 경향	매운맛
일본 술 도수	비공개
산도	비공개

 

 

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https://youtu.be/6O8wCJqLPQw

 

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