탄산수는 건강 효과를 기대할 수 있고, 다이어트에도 도움이 됩니다. 이에 위스키의 희석재뿐만 아니라 그냥 마셔도 맛있는 페트병 탄산수가 늘어나고 있습니다. 일본의 경우, 대표적인 윌킨슨이나 유럽산 페리에 등 다양한 메이커에서 판매되고 있으며 강탄산, 미탄산 등 탄산의 강도도 다양해 어떤 탄산수가 정말 맛있는지 궁금해 집니다.
이번 기사에서는 각 제조사의 최신 상품과 인기 상품 중 가장 많이 팔리는 상품들을 모아 탄산수 6개를 모아 두 가지 관점에서 비교하며 철저하게 검증해 보았습니다. 추천 탄산수를 랭킹 형식으로 소개합니다.
목차
1. 탄산수가 건강에 미치는 영향은? 너무 많이 마시면 어떻게 될까?
탄산수를 마시면 몸이 차가워지는 것을 막고 어깨 결림을 풀어주는 효과를 기대할 수 있습니다. 탄산가스(이산화탄소)가 체내로 들어오면 이산화탄소를 노폐물로 밀어내려고 하기 때문에 혈액순환이 원활해집니다.
한 잔(300mL) 정도의 탄산수를 마시면 포만중추가 자극되어 공복감을 완화하는 효과도 있습니다. 과식을 방지하고 싶은 다이어트 중에 딱 맞는 음료이기도 합니다.
단, 너무 많이 마시면 배에 가스가 차거나 설사 등 복통의 원인이 될 수 있으므로 하루 1~1.5L 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 빈혈이 있을 때는 마시지 않는 것이 좋습니다.
또한, 차갑게 식힌 상태에서 한꺼번에 마시면 위장이 급격히 차가워져 기능이 저하되기 쉬우므로 주의해야 합니다. 소화불량의 원인이 될 수 있으므로 한꺼번에 마시는 것은 피하고, 한 잔 정도의 양을 무리하지 않는 범위에서 마시는 것이 좋습니다.
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2. 탄산수 메이커와 페트병 비교
다이어트나 건강을 위해 탄산수를 그대로 마시는 경우, 탄산수 제조기가 아닌 페트병으로 구입하는 것을 추천합니다. 페트병이 좋은 이유로 세 가지가 있습니다.
첫째, 모든 제품이 500mL 내외로 마실 수 있는 크기이기 때문에 마지막까지 청량감을 즐길 수 있다는 점입니다. 이산화탄소에는 신맛이 있기 때문에 미지근해지거나 탄산이 빠져나가면 잡맛과 신맛이 느껴져 마시기 힘들어집니다. 탄산수 제조기는 크기가 600~1500mL로 크고 최대 용량까지 물을 넣어야 하기 때문에 소량만 마시고 싶을 때는 적합하지 않습니다.
두 번째는 냉장고에 몇 병을 보관해두면 가방에 넣고 다니면서 마실 수 있다는 점입니다. 탄산수 제조기는 물병에 옮겨 담아야 하거나 가방에 넣기에는 너무 큰 경우가 많아 탄산수를 들고 다니기에는 다소 불편합니다.
셋째, 맛의 종류가 다양해 취향에 따라 선택할 수 있다는 점입니다. 탄산수는 강탄산부터 미탄산까지 다양한 종류가 있으며, 신맛이 강한 것, 맛이 없는 것, 미네랄이 풍부한 것 등 자신에게 맞는 탄산수를 고를 수 있습니다. 라벨이 세련된 제품도 많기 때문에 외관을 보고 고르는 재미도 쏠쏠합니다.
하지만 생수라고 해서 모두 그냥 마시기 좋은 것은 아닙니다. 본 콘텐츠에서는 잘 팔리는 탄산수를 모아 97명이 직접 마셔본 결과, 어떤 탄산수가 가장 맛있는지 검증해 보았습니다. 맛있었던 탄산수를 소개하니 참고하시기 바랍니다.
참고로 페트병은 탄산수 제조사에 비해 비용 면에서 열등하다는 점은 우려스러운 부분입니다. 위스키의 희석재로 탄산수를 많이 사용하시는 분들은 탄산수 제조기 사용을 고려해보시기 바랍니다. 탄산수 제조기에서도 윌킨슨 못지않은 강한 탄산을 즐길 수 있는 제품들이 많이 판매되고 있습니다.
3. 탄산수를 고르는 방법
탄산수를 고를 때 반드시 체크해야 할 '3가지 포인트'를 소개합니다. 여기서는 하이볼에 어울리는 일본의 탄산수 제품군 위주로 알아보겠습니다.
3.1 그대로 마신다면 '페리에'와 '더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI'
그대로 마신다면 '페리에'와 '더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI'를 선택해 보세요. 20명이 탄산수의 맛을 검증한 결과, 강탄산 마니아에게도 약탄산 마니아에게도 높은 평가를 받은 것은 '페리에'와 '더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI'의 두 가지였으며 그대로 마신다면 이 두 제품을 추천합니다.
유럽산 경수를 사용한 페리에는 탄산 농도가 2.93GV로 검증한 제품 중에서는 미탄산에 속하지만, 자극을 제대로 느끼는 사람들이 많아 '은은하게 달콤하고 맛있다'는 평가가 많았습니다! 게다가 쓴맛, 잡맛이 전혀 없다"는 높은 평가를 받았습니다. 일단 맛있는 탄산수를 마시고 싶다면 망설임 없이 구입하고 싶은 제품이라고 할 수 있습니다. 병 디자인이 세련되어 휴대하기에도 안성맞춤입니다.
일본산 연수를 사용한 '더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI(ザ プレミアムソーダ from YAMAZAKI)'는 탄산 농도가 3.06GV로, 페리에와 마찬가지로 검증한 제품 중에서는 미탄산에 속합니다. 강한 탄산이라고는 할 수 없지만 거품이 매우 미세하고 기분 좋은 자극이 있으며, 감귤을 연상시키는 상큼한 신맛이 있어 높은 평가를 받았습니다. 병에 담겨 있어 고급스러워 선물이나 자기 자신을 위한 선물로 추천합니다.
각 제품의 탄산 농도는 탄산 측정기(DGV-1)를 이용해 냉장 상태(개봉 직후)의 탄산수 탄산 농도를 측정했습니다.
3.2 위스키의 크래킹 재료로 딱 맞는 한 병을 원한다면 '윌킨슨' 또는 '강탄산수 KUOS 플레인'
위스키와 어울리는 탄산수의 두 가지 조건은 첫째, 얼음에 닿아도 사라지지 않을 정도로 강한 탄산이어야 하고, 둘째, 첨가된 신맛과 쓴맛이 느껴지지 않아야 한다는 것입니다. 이 두 가지 조건이 모두 충족되면, 마셔도 탄산이 지속되고 위스키의 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.
'윌킨슨(ウィルキンソン)'은 탄산 농도가 3.62GV입니다. 강한 탄산으로 탄산이 강하고, 단맛이 적고 깔끔한 맛입니다. 그대로 마시면 상당히 자극적이지만, 술안주로 선택하기에는 안성맞춤인 제품입니다.
'강탄산수 KUOS 플레인(強炭酸水 KUOS プレーン)'은 탄산 농도가 4.14GV로 윌킨슨 이상의 탄산 강도를 가지고 있습니다. 미네랄워터를 사용했기 때문에 신맛이 감춰져 있어 그대로 마셔도 맛있게 즐길 수 있는 강탄산입니다. 어떤 위스키와도 잘 어울리는 제품이며, 1병당 70엔이 채 안 되는 저렴한 가격도 매력적입니다.
3.3 다이어트를 하는 사람이나 건강을 목적으로 하는 사람들은 미네랄과 비타민이 풍부한 제품
신체 기능을 유지하는 데 필요한 미네랄과 비타민은 체내에서 만들어지지 않기 때문에 음식이나 음료를 통해 섭취해야 합니다. 다이어트 중에는 식사량이 줄어들기 때문에 미네랄과 비타민이 부족해지기 쉽습니다. 다이어트 중 영양을 보충하고 싶거나 건강을 위해 탄산수를 섭취하고 싶다면 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유된 탄산수를 선택하는 것도 한 가지 방법입니다.
미네랄을 풍부하게 섭취하고 싶다면 '로스바쉬 파워스파클링(Rosbacher power sparkling)'을 선택해보세요. 경도가 974.1mg/L의 초경수이기 때문에 3병으로 하루 미네랄(칼슘, 마그네슘) 섭취 기준치의 절반을 섭취할 수 있다는 점이 매력적입니다.
다만 탄산이 매우 약하고 쓴맛이 강해 맛 검증에서 낮은 평가를 받았다는 점은 걱정스러운 부분입니다. 요리에 사용하거나 음료의 재료로 사용하는 등, 생활 속에서 다양하게 활용하면 좋을 것입니다.
또한 경수에 탄산이 함유되어 있으면 마시기 쉬워지므로 건강을 위해 미네랄을 섭취하고 싶지만 경수를 싫어하는 사람도 구매를 고려해보세요. 비타민은 미네랄과 마찬가지로 체내에서 만들어지지 않기 때문에 다이어트 중에 부족하기 쉬운 영양소입니다. '미케네코 탄산수(ケネコ炭酸水)'는 당분도 칼로리도 포함되지 않아 건강을 생각하는 사람도 부담 없이 마실 수 있습니다. 단, 맛에 특이한 점이 있으니 주의가 필요합니다. 가루약을 녹인 것 같은 맛이 나기 때문에 그대로 마시기보다는 갈아서 마시는 것이 좋습니다. 비타민 보충제를 잘 못 먹는 사람이나 보충제를 잘 챙겨 먹지 못하는 사람이라면 고려해볼 만합니다.
4. 대표적인 제품 소개
위의 정보를 토대로 추천되는 일본의 탄산수 제품 일부를 소개합니다.
4.1 페리에 탄산수 (perrier)
Nestlé의 'perrier 탄산수'는 개봉 직후부터 시원하게 마실 수 있는 탄산수를 찾는 사람에게 추천합니다. 경수로 분류되는 탄산수로 맛에 대한 평가가 최고 수준입니다.
시음한 모니터들의 평가가 좋았고, '입에 넣는 순간 미세한 거품이 톡톡 터지면서 상쾌함을 느낄 수 있었다'는 호평이 많았습니다. 탄산이 강하지는 않지만, 톡 쏘는 청량감이 있어 마시기 부담스럽지 않다는 인상입니다.
프랑스 남부 베르주에서 채수한 천연 탄산수로 물맛이 좋은 점도 높은 평가를 받은 포인트입니다. 불쾌한 신맛과 쓴맛이 거의 없고 뒷맛이 깔끔하게 사라져 마치 사이다처럼 마실 수 있습니다. 맛에 관여하는 칼슘이 많이 함유되어 있어 칼로리, 당류가 제로임에도 불구하고 은은한 단맛이 나는 점도 매력적입니다. 미네랄이 풍부해 영양이 부족하기 쉬운 다이어트 중에도 안성맞춤입니다.
강탄산을 좋아하는 모니터단으로부터도, 미탄산을 좋아하는 모니터단으로부터도 호평을 받은 대표 제품입니다. 1병에 100엔 전후로 다소 비싸지만, 병 디자인이 세련되어 손님 접대용이나 자기 자신을 위한 선물용으로 냉장고에 구비해 두면 좋습니다.
내용량 | 500mL | 칼로리 | 0kcal |
용기 | 페트병 | 원산지 | 프랑스 남부 |
물 원산지 | 베르제즈 | 실리카 함유 | 알 수 없음 |
4.2 더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI
산토리 홀딩스의 '더 프리미엄 소다 from YAMAZAKI(ザ プレミアムソーダ from YAMAZAKI)'는 그대로 마셔도 좋고, 희석해서 마셔도 좋은 탄산수를 찾고 있는 분들에게 추천합니다. 야마자키 증류소에서 사용하는 천연수를 사용한 제품으로 맛에 대한 평가가 좋았습니다.
시음한 모니터로부터 “쫀득쫀득하고 부드러운 탄산의 자극을 느낄 수 있습니다. 톡톡 마셔도 아프지 않다라는 호평도 있습니다. 미탄산이지만 미세한 거품이 지속되기 때문에 기분 좋은 자극이 입안에 퍼져 마시기 좋습니다.
경도가 약 90mg/L로 낮기 때문에 쓴맛이 없고 은은한 탄산이 느껴지는 것도 특징입니다. 감귤류의 신맛은 호불호가 갈렸지만, 많은 모니터가 '신맛이 부드럽고 은은하게 느껴질 정도라 거부감이 없다', '깔끔해서 깨서 마시기 아까울 정도로 맛있다'는 등의 긍정적인 의견을 남겼습니다.
1병에 90엔 전후로 조금 비싸지만, 부드러운 목넘김으로 마시기 편한 것이 매력입니다. 병이 병 재질로 되어 있어 고급스러워 자기 자신을 위한 선물이나 선물용으로도 추천합니다. 하이볼 전용 소다로 위스키 본연의 맛과 향을 최대한 끌어낸다고 하니 위스키와 함께 선물하는 것도 좋을 것 같습니다.
내용량 | 240mL | 칼로리 | 0kcal |
용기 | 병 | 원산지 | 일본 |
물 원산지 | 오사카부 미시마군 시마모토초 야마사키 | 실리카 함유 | 알 수 없음 |
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4.3 오쿠아이즈 가네야마 천연 탄산수
하베스의 '오쿠아이즈 가네야마 천연 탄산수(奥会津金山 天然炭酸の水)'는 일반 생수를 마시는 느낌으로 미탄산을 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 일본에서는 몇 안 되는 천연가스 탄산수로 G20 오사카 정상회의에서 채택된 상품으로, 평균 경도가 45mg/L로 연수(軟水)로 분류됩니다.
맛에 대한 검증에서 50% 정도가 높은 평가를 받았습니다. 미탄산으로 거품이 미세해 마시기 어렵지 않지만, '입에 넣었을 때만 살짝 탄산이 느껴졌을 뿐 순식간에 평범한 물로 변했다'는 평가가 나왔습니다. 미탄산을 좋아하는 사람이라면 선택이 가능하지만, 자극이 거의 없어 탄산수 본연의 맛을 즐길 수 없다는 점이 아쉬운 부분입니다.
맛은 단맛과 쓴맛이 입안에 남아 다소 텁텁한 느낌이 들기도 합니다. 신맛이 약해 청량감이 없어 일반 생수를 마시는 느낌과 크게 다르지 않습니다.
일본에서 천연 탄산수를 상품화한 업체는 거의 없기 때문에 화제성이 높아 선물용으로 선택하기 좋은 상품입니다. 탄산이 매우 약하기 때문에 희석해서 마시지 말고 그대로 마시는 것을 추천합니다.
내용량 | 350mL | 칼로리 | 0kcal |
용기 | 페트병 | 원산지 | 일본 |
물 원산지 | 오쿠아이즈 가나야마초 | 실리카 함유 | 알 수 없음 |
4.4 Sanpellegrino (산펠레그리노)
Sanpellegrino의 '산펠레그리노'는 이탈리아 산펠레그리노 테르메 브렘바나 계곡에서 채수한 천연수 기반 제품입니다. 경도는 618mg/L로 경수로 분류됩니다.
맛에 대한 검증에서 50% 정도의 사람으로부터 높은 평가를 받았습니다. 탄산 농도가 2.76GV에 불과해 '자극적이지 않아 두 번째 입에 마셨을 때 탄산을 마신다는 느낌이 들지 않았다'는 평가가 나왔습니다. 한편, 거품이 매우 미세하고 크리미해 위장에 부담을 주지 않고 깔끔하게 마실 수 있다는 점에서 일부 모니터들로부터 높은 평가를 받았습니다. 미탄산을 좋아하는 사람에게는 안성맞춤인 제품이라고 할 수 있습니다.
시원하게 차갑게 마시면 은은하게 달콤하고 고급스러운 맛이 나는 것도 매력적입니다. 반면 온도가 올라가면 쓴맛이 매우 강해져 마시기 힘듭니다. 쓴맛을 느끼지 않도록 냉장고에 항상 차갑게 보관하고, 1~2시간 정도에 마셔버리는 것이 좋습니다.
병이 예쁘고 가격도 저렴해 미탄산을 좋아하는 분들에게 평상시 음용수로 추천할 만한 제품입니다.
내용량 | 500mL | 칼로리 | 0kcal |
용기 | 페트병 | 원산지 | 이탈리아 |
물 원산지 | 산펠레그리노 테르메 브렘바르나 계곡 | 실리카 함유 | X |
4.5 윌킨슨
아사히 음료 MS+B의 '윌킨슨(ウィルキンソン)'은 강탄산으로 마시기 좋고 자극이 강하기 때문에 희석해서 마시고 싶은 분들에게 추천합니다.
맛에 대한 검증에서 60% 이상의 사람으로부터 높은 평가를 받았습니다. 강탄산으로 탄산감이 있지만 탄산 거품이 거칠어 '입에 넣는 순간 강한 자극을 느낀다'는 의견이 많았습니다. 거품이 커서 목이 아파서 마시기 힘들다"는 의견도 있었습니다.
깊은 우물물, 수돗물을 사용하기 때문에 단맛이 전혀 없고 깔끔한 맛입니다. 물의 맛은 없고 이산화탄소에 의한 신맛만 강하게 느껴지기 때문에 탄산수의 신맛을 싫어하는 사람에게는 적합하지 않습니다. 반면, 신맛 외의 맛은 거의 없고 원액의 맛을 돋보이게 하기 때문에, 스무디의 재료로 사용하기에 적합합니다.
깊은 우물물, 수돗물을 사용하기 때문에 강탄산 제품 중에서도 특히 합리적인 가격의 탄산수입니다. 그대로 마시지 않고, 가성비 좋은 강탄산수를 찾고 있는 분들에게 추천합니다.
내용량 | 500mL | 칼로리 | 0kcal |
용기 | 페트병 | 원산지 | 일본 |
물 원산지 | 알 수 없음 | 실리카 함유 | 알 수 없음 |
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