[2025년] 화제의 생도넛 전문점 I'm donut? 이케부쿠로에 신등장 4/26 오픈!

나카메구로, 시부야, 하라주쿠, 오모테산도 등 세련된 거리에 속속 탄생하고 있는 줄을 서서 기다리는 초인기 생도넛 전문점 'Iʼm donut ? 가 드디어 이케부쿠로에 첫 상륙했습니다! 테이크아웃 전문점 'I'm donut? 이케부쿠로'가 2025년 4월 26일(토) 오픈합니다.

생도넛 전문점 I'm donut? 이케부쿠로에 신등장

위치는 'Hareza 이케부쿠로' 근처. '토시마구 리츠나카 이케부쿠로 공원' 바로 앞에 있는 유리로 된 외관이 눈에 띕니다. 줄이 길게 늘어서 있으니 금방 찾을 수 있을 것입니다.
가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 분홍색이 인상적인 카운터. '뭔가 독특한 카운터를 만들 수 없을까'라는 오너 셰프 료타 히라코 씨의 장난기 어린 생각에서 탄생했다고 합니다.

카운터 위에는 판매 상품과 같은 도넛 샘플이 진열되어 있어 기다리는 동안에도 흥미진진하게 즐길 수 있는 재미있는 장치가 되어 있습니다.

2층에는 넓은 주방을 배치했습니다. 반죽의 분할부터 성형, 튀김까지 전 공정을 직접 하기 때문에 항상 갓 만든 도넛을 맛볼 수 있습니다. 매장의 콘셉트는 '심리스'입니다. '이음새가 없다', '매끄럽게 이어진다'는 의미를 그대로 구현하고 있습니다.

직원과 손님과의 거리뿐만 아니라 시선을 가로막는 벽을 최대한 없애고 일체감을 느낄 수 있는 플로어 디자인으로 되어 있습니다. “발밑까지 포함해서 도넛을 만드는 직원의 모습을 봐주셨으면 좋겠다"고 말하는 히라코 씨.

크림을 짜거나 초콜릿을 바르는 등의 마무리 작업을 일부러 1층에서 진행함으로써 평소에는 좀처럼 볼 수 없는 제조 과정을 체험할 수 있는 공간으로 꾸며져 있습니다.

또한 'I'm donut? 이케부쿠로점'에서는 '밀키초코크림'과 '뮤지컬 피스타치오' 등 매장 한정 신상품 4종을 포함한 총 15종류가 준비되어 있습니다. 도내에서는 시부야점에 이어 두 번째로 풍부한 라인업을 자랑합니다.

다음은 '이케부쿠로 한정 신상품'입니다.

I'm donut? 메뉴 소개

■「밀키 초콜릿 크림」 (518엔) <오른쪽>

초코 생도넛에 수제 커스터드를 사용한 초코 디플로마 크림을 넣고 연유를 짜낸, 생각지도 못한 호화로운 도넛이다.

■「뮤지컬 피스타치오」 (410엔) <왼쪽 위>

생도넛 반죽으로 만든 프렌치 크루아상에 피스타치오 페이스트를 섞은 화이트 초콜릿을 코팅하고, 식감을 강조하기 위해 으깬 피스타치오를 토핑했다. 2023년 이케부쿠로에서 상연된 뮤지컬 'I'm donut ? 에서 한정 판매했던 상품을 오마주한 것에서 착안하여 상품명을 지었다.

■ 「말차 구운 화이트초코」 (356 엔) <중앙 아래>

말차 생도넛에 화이트 초콜릿을 코팅했다. 마무리로 버너로 구워 고소함을 더했다.

■ 「구운 토마토 키마카레」(518 엔)＜중앙 위＞

생도넛에 토마토 페이스트를 섞은 수제 토마토 키마카레를 넣고 마요네즈와 구운 토마토를 토핑으로 얹은 반찬형 도넛이다.

처음 방문하는 사람이나 해외에서 온 외국인도 'I'm donut?'의 매력을 충분히 만끽할 수 있도록 '생도넛'으로 친숙한 브리오슈 반죽의 상품을 중심으로 준비했습니다.

그 외에도 직접 만든 재료와 의외의 조합이 만들어내는 보기에도 맛에도 즐거운 세련된 도너츠가 가득합니다.

주문 방법은 '나카메구로점'을 비롯한 다른 점포와 같은 주문 시트 방식입니다. 주문 방법은 '나카메구로점'을 비롯한 다른 점포와 같은 주문서 방식입니다.

또한 2025년 4월 26일(토)부터는 'I'm donut?'의 브랜드 캐릭터 'I'm donut? CLUB(아임도넛? 클럽)' 굿즈 10종 총 19종을 일제히 발매합니다.

'키홀더', '토트백', '머그컵', '물병' 등 실용성과 디자인성을 겸비한 일상에서 사용하기 편한 상품들은 앞으로의 행락철에도 안성맞춤입니다.

게다가 온라인이나 'dacō?' 등 다른 브랜드에서는 매장에서 판매하지 않기 때문에 상당히 희소성이 있습니다.

'I'm donut? 이케부쿠로'가 오픈하는 이케부쿠로는 어린이를 동반하거나 젊은 세대가 많이 모이는 지역이기도 합니다. 그래서 “시간이 지나도 기억에 남을 수 있는, 더 나아가 기억에 남을 수 있는 매장을 목표로 하고 있다”고 말했습니다.

먹는 것뿐만 아니라 보고, 냄새 맡고, 느끼는 재미까지 포함한 새로운 음식 체험을 할 수 있는 'I'm donut? 활기찬 이케부쿠로의 거리의 매력과 함께 '더 많은 사람들'이 '더 쉽게', '더 많이' 즐길 수 있는 새로운 명소가 될 것으로 보입니다.

I'm donut? 이케부쿠로 점포 정보

가게 이름	I'm donut? 이케부쿠로(아임 도넛?이케부쿠로)
주소	도쿄도 토시마구 히가시이케부쿠로 1-17-4
오픈일	2025년 4월 26일(토)
영업시간	10:00～20:00
정기휴일	부정기 휴무 ※인스타그램을 통해 공지
비고	결제는 현금 결제만 가능 (신용카드, QR코드 결제, 전자화폐, 교통계 IC 등)
공식 인스타그램	https://www.instagram.com/i.m.donut/