일본요리1 가라아게 황금레시피 (일본요리, 닭튀김) 일본여행을 하다 보면 음식이 맛있어서 오래 기억에 남는 음식들이 있습니다. 여기서는 이 중 하나인 가라아게 (から揚げ, 닭튀김)을 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 2인분 기준 조리시간은 약 15분 정도이며 준비물과 만드는 방법을 알아보겠습니다. 목차 1. 가라아게 간단 설명 및 개요가라아게는 한국의 치킨과 유사하게 닭을 튀긴 요리인데요, 만드는 방식은 전혀 다릅니다. 가라아게는 고기에 밑간을 적당히 한 뒤, 전분을 얇게 입혀 튀겨낸 일본의 요리입니다. 일본어로는 唐揚げ라고 씁니다. 2. 가라아게 재료 준비하기2인분을 기준으로 준비하는 재료로, 기호에 따라 양을 조절해서 준비하시면 됩니다.닭다리살 350 그람 : 연골이나 뼈 등 딱딱한 부분은 미리 제거해 줍니다.간장 1큰술미림 0.5 큰술 : 맛술이나.. 2023. 4. 5. 이전 1 다음
